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西柿鱼丸汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 12:49:59 阅读：7142+ 来源：本站原创 作者：焦媛

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
料酒：活血化瘀

食材用料

西红柿两个相克食物	鱼肉适量
胡椒粉适量	盐适量
料酒适量	葱少许相克食物
蒜少许相克食物	淀粉适量

西柿鱼丸汤的做法

1.准备食材，西红柿开水泡后去皮剁碎，鱼肉剔除刺刀背剁碎，鱼肉用淀粉，料酒，蚝油，盐拌匀腌制一会备用
2.热锅放油，葱蒜末下锅爆香，放入西红柿
3.炒至成酱汁时加入适量热水，把鱼肉挤成丸子下锅
4.鱼肉肉质鲜嫩，飘起来就熟了，放入适量盐，胡椒粉出锅

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