健康功效
米饭：活血化瘀
豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 米饭按照个人饭量即可相克食物 | 咸火腿按照个人喜好 |
| 豌豆粒按照个人喜好 | 土豆按照个人喜好相克食物 |
| 胡萝卜按照个人喜好相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 盐少许 | 调和油少许 |
火腿洋芋豆焖饭的做法
1.首先用电饭煲把米饭煮上，水稍微比平时少一点点，保持米粒筋骨
2.火腿，土豆，胡萝卜三种切丁分别下锅煎炒，放入少量盐，熟后装盘。建议胡萝卜过油即可，保持维生素含量。土豆慢火煎至表面金黄。
3.豌豆粒下锅炒，加少许水焖熟，加少许盐
4.待米饭熟了之后，加入三种丁和豌豆粒混合，把米饭压平实，沿着电饭煲边缘加入一点点凉水，继续按下煮饭键，7～10分钟即可出锅
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