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供应立富LF-高效型广州肠粉机/ 肠粉机

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-02-10 03:17
单价:
面议
供货总量:
1000 台
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诚信档案

  • 所在地区:广东
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    • 联系方式

    立富食品机械,产品款式多,质量好,价格实!咨询热线:020-61138915  QQ:2581219448
    全国可货到付款,购机免费技术指导,机器一年保修!(详细请联系立服客服)
    圆型流动式肠粉机

    价格: 4抽屉格720元
               5抽屉格780元

    产品规格:蒸炉直径:57CM
              蒸炉高度:63CM
              粉仓高度:33CM
              粉仓地盘直径:54CM
              抽屉长宽:37×30CM
    产品整体尺寸:直径57CM×高度96CM
    产品多配置多一个抽屉,方便替换!
     随机赠送油刷,刮刀,配方资料,技术光盘


    二  肠粉制作方法
    制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为
    3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可
    用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制
    方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水
    2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,
    就可以制作肠粉了。
      
    1 调好肠粉桨(配方见上面)

    2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进
    机器蒸即可

    3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)

     三:肠粉原料
    肠粉专用粉:120元/袋/50磅

    手动绞肉机:80元/台
    电动绞肉机:350元/台


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