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酥鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 14:35:26 阅读：6821+ 来源：本站原创 作者：陈乔恩

食材用料

草鱼（中小个头）一条	生姜，大蒜适量
料酒，盐，耗油适量	生抽适量
白糖适量相克食物	色拉油适量
葱（装饰）适量	白芝麻熟适量

酥鱼的做法

1.草鱼杀好洗净！去头去尾！切成小长条！用少许盐，生抽，生姜大蒜末，料酒，耗油腌渍15分！
2.用耗油，生抽，蒜头生姜末，白糖，醋！调一碗汁！
3.锅里放稍多点油，放入鱼块开炸！先小火再中大火！
4.可以分批炸！
5.炸到金黄出锅！
6.锅里倒掉油，倒入调好的汁！煮开！
7.倒入鱼拌匀，上汁！
8.出锅！
9.点缀葱花和芝麻！
10.开动吧！

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